南通市飛宇食品科技有限公司(原:南通市飛宇精細化學品有限公司)
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檸檬酸鎂
  檸檬酸鎂能用作食品添加劑啊和營養品. 該產品在醫藥品被廣泛使用。鎂在調節心臟的神經肌肉活動和糖轉化為能量方面起重要作用,同時是和維生素C的新陳代謝所必需的。
化學數據
分子式 Mg3(C6H5O7)2·xH2O Mg3(C6H5O7)2·11H2O Mg3(C6H5O7)2·11H2O
CAS No 3344-18-1
分子量 451.13 (Anhydrous)
用    途 營養品,食品添加劑,醫藥品
外    觀 精細, 白色粉末/顆粒
包    裝 25公斤/50公斤 紙箱/袋裝/桶裝; 500公斤袋裝
儲    存 儲存在避光、密封、干燥、陰涼處
規格參數
  USP/NF 十一結晶水 無水、 USP
  粉末
代碼10301
顆粒 
代碼10302
顆粒 
代碼10303
粉末 
代碼10304
顆粒 
代碼10305
含量 (Mg) 
干燥基礎上
14.5 - 16.4 % 10.91 - 11.57% 14.5 - 16.4%
中金屬 (Pb) 50 ppm 最大 10 ppm 最大 50 ppm 最大
干燥失重 29%最大 28.0 - 32.0% 29%最大
鑒別測試  
測試 A 通過測試 --- 通過測試
測試 B 通過測試 --- 通過測試
pH 5.0 - 9.0 6.0 - 8.5 5.0 - 9.0
氟化物 0.05%最大 10.0-14.0% 0.05% 最大
硫酸鹽 0.2% 最大 0.2% 最大 0.2% 最大
3 ppm 最大 --- 3 ppm 最大
200 ppm 最大 100 ppm 最大 100 ppm 最大
1.0%最大 0.2% 最大 0.15%最大
有機揮發物 通過測試 --- 通過測試
草酸 --- 300 ppm max ---
溶解顏色 --- 通過測試 ---
0.2 ppm max 5 ppm max 0.2 ppm max
鎂含量 
Is法
11.2 - 12.0% - -
堆積密度 根據客戶要求
顆粒尺寸 根據客戶要求
微生物控制

細菌總數                 NMT 1000cfu/g    大腸桿菌         陰性

霉菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g      沙門氏菌         陰性 

大腸桿菌總量         NMT 10cfu/g        金黃葡萄球菌  陰性

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